“En el Día de las y los Trabajadores, es necesario destacar a la cadena productiva de la uva, la gran generadora de empleos del sector agroindustrial”, señala la entidad.
Asimismo agrega que “por cada 100 ha cultivadas se generan 73 puestos de trabajo directos. En comparación con otros complejos, la diferencia es inigualable: en la misma área, por ejemplo, el complejo triguero genera 3 puestos de trabajo y, el de la soja, sólo 2. Esta abismal diferencia convierte a la cadena productiva de la uva en la mayor generadora de empleos del sector agroindustrial”.
Los datos surgen del Observatorio Vitivinícola Argentino, en base a información de Bolsa de Comercio de Rosario y Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina.
Por otra parte indica: “cabe destacar que estos números corresponden a puestos de trabajo en viña y bodega. El empleo se multiplica incluso si se tiene en cuenta el empleo estacional (cosechadores) y el que se genera de manera indirecta, especialmente en áreas de bienes y servicios”.
Y finaliza afirmado que “en conclusión, de viveristas a fotógrafos, de diseñadores a arquitectos, de empresas turísticas a sommeliers, son miles de puestos de trabajo que se generan detrás de cada copa”.
